285g smör 140g smör
3dl sirap 1,5 dl sirap
285gsocker 1 1/4dl socker
1.5msk bikarbonat 0,75msk bikarbonat
1.5msk ingefära
1.5msk kanel
1msk nejlika
2ägg 1ägg
1.5 l mjöl 7.5dl mjöl
Koka ihop sirap socker o kryddor. lägg smöret i en bunke och häll över den varma smeten.
Svalna.
Rör ner ägg, mjöl o bikarbonat.
Låt degen stå täckt i kylskåpet minst över natten.
Grädda pepparkakorna 200grader